菠菜適應(yīng)性強(qiáng)，生長(zhǎng)期短，供應(yīng)時(shí)間長(zhǎng)，是春、秋、冬季不可缺少的蔬菜之一。今日小編為大家講解菠菜的品種類型與栽培技術(shù)要點(diǎn)。
(一)菠菜的生物學(xué)特性
菠菜側(cè)根不發(fā)達(dá)，故不宜移栽。它喜冷涼氣候，種子在4℃時(shí)即可發(fā)芽，營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期最適宜溫度為15—20℃。菠菜對(duì)土壤適應(yīng)性強(qiáng)，適于中性或微堿性土壤。
(二) 菠菜的栽培技術(shù)
菠菜在春、秋、冬季均可種植。春播在2—4月播種，秋播在8一10月播種，冬播在11月上、中旬播種，種子在土壤中萌動(dòng)越冬。播種方法有撤播和條播。一般每畝播種量3—6公斤。
春秋菠菜幼苗出土期間，應(yīng)保持土壤濕潤(rùn)，出苗后要早澆水。長(zhǎng)到4—5片葉時(shí)，追施速效氮肥1次，以促進(jìn)快速生長(zhǎng)。秋菠菜出苗期氣溫高，宜在早、晚澆水，當(dāng)苗長(zhǎng)出3—4片葉時(shí)，控制澆水，防止徒長(zhǎng)。
越冬菠菜，上凍和返青前各澆水1次，并結(jié)合追肥。返青后要保持土壤濕潤(rùn)，酌情追肥。
(三) 菠菜的品種類型簡(jiǎn)介
菠菜依種子外形分為有刺種和無(wú)刺種兩類。有刺種又稱尖葉種，適于秋播和越冬栽培，如紹興菠菜，黑龍江雙城菠菜等。無(wú)刺種為圓葉菠菜，適于春播和夏播，如沈陽(yáng)大葉、西安春不老等。
(四) 菠菜的病蟲害防治
1．菠菜病毒病菠菜發(fā)病后心葉矮縮或呈花葉，植株卷縮成球狀。葉子細(xì)小，節(jié)問縮短，生長(zhǎng)緩炮。該病防治方法：①播種前徹底消除地里及周圍的雜草，減少病源。②噴40％的樂果乳油800倍液防治蚜蟲，消除傳播媒介。
2．菠菜潛葉蠅以幼蟲蛀食葉肉，留下表皮呈半透明水泡狀，隧道內(nèi)殘留很多蟲糞，影響產(chǎn)量和品質(zhì)。
該蟲防治方法：①菠菜潛葉蠅幼蟲能在糞肥上生長(zhǎng)，春播地在前一年的秋后施肥，可以減輕為害。②在始見幼蟲潛蛀時(shí)，用50％敵敵畏乳油1000倍液，或40％樂果乳油1000倍液，或90％敵百蟲原粉800—1000倍液防治。
