雪蓮果含豐富的帶有甜味的低聚果糖，還富含人體所需的20多種氨基酸及多種維生素，特別是寡糖含量最高。下面我們看一看雪蓮果的功效與作用，同時(shí)也了解一下雪蓮果有什么副作用。
雪蓮果的功效與作用
1、雪蓮果能調(diào)理血液，能降低血糖、血脂和膽固醇，可預(yù)防和治療高血壓、糖尿病，對心腦血管疾病和肥胖癥等也有一定療效。
2、雪蓮果能幫助消化，調(diào)理和改善消化系統(tǒng)的不良狀況。能顯著促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，潤腸通便，不僅能消除便秘，還可防治下痢，是腸胃道疾病的克星。
3、雪蓮果能抗氧化，消除自由基，可減少或避免結(jié)石癥的發(fā)生。
4、雪蓮果是腸內(nèi)有益菌叢的促生劑，產(chǎn)生雙歧因子。
5、雪蓮果具有清肝解毒、降火降血壓的功效，為防治面痘、暗瘡，養(yǎng)顏美容的天然保健品。
雪蓮果有什么副作用？
1、雪蓮果性大寒，腸胃不好者慎食，大量食用后會出現(xiàn)胃寒、便湯等癥狀。
2、胃寒的人可能吃冷雪蓮果有脹感，但可以用開水泡一下吃，大部份人開始吃的三天有腹瀉的現(xiàn)象，但四天后會正常，大便象小孩子的一樣，這屬于正常。
3、在極少數(shù)過敏者中雪蓮果吃多了會腹瀉、代謝性酸中毒、心率加快但血壓下降、重者脫水、低蛋白血癥、意識障礙甚至休克。這是臨床證明，但是這種情的發(fā)生率大概為一百萬分之一。
4、雪蓮果吃多了會肚子脹氣，導(dǎo)致屁多，讓你郁悶、難受，不過這是雪蓮果在發(fā)揮藥效，調(diào)節(jié)你的腸胃功能，好兆頭。
雪蓮果怎么吃最好？
1、菊花瘦肉雪蓮果
【材料】雪蓮果、豬瘦肉、干菊花。
【做法】①將雪蓮果洗凈去皮，削切成一片片雪蓮果片。②把豬瘦肉切成肉片，放酒、鹽腌制一會。③干菊花開水泡開。④鍋里水開后，把肉片、雪蓮果片菊花湯水一起倒入。⑤煮燉開后，加鹽即可。
【功效】清肝解毒去火、潤腸通便等功效，有效的防治面痘、暗瘡，也是養(yǎng)顏美容的天然保健品。
