菜薹霜霉病的癥狀
危害幼苗時，葉背面產(chǎn)生灰色的霉層，苗變黃枯死；危害成株時，葉片正面產(chǎn)生稍凹陷的黑色至紫褐色不規(guī)則病斑，葉子背面有灰白色霉層，后變成褐色病斑，相互連接使葉片枯死。多雨、光照不足、多露、通風(fēng)不良、連作、底肥不足、生長衰弱的植株發(fā)病重。
發(fā)病規(guī)律
當氣溫在15～17℃，土壤濕度大且排水不良的條件下容易發(fā)病。一般種植過密、群體較大、氮肥施用過多、通風(fēng)透光不良的田塊發(fā)病重。
菜薹霜霉病防治方法
發(fā)病初期立即噴藥，75%百菌清500倍液，或70%代森錳鋅400-500倍液，或64%殺毒礬400-500倍液，隔5-7天噴1次，連噴三或四次。保護地內(nèi)可用百菌清煙熏劑，每666.7平米用藥0.20kg，煙熏要關(guān)閉門窗。種子消毒可用種子重量的0.3%多菌靈拌種。
菜薹采收位置與主薹質(zhì)量有關(guān)，有時還影響側(cè)薹的發(fā)育與產(chǎn)量，為兼顧主薹和側(cè)薹，主薹采收時，保留4-5片健壯葉片。以這些葉做功能葉，進行光合作用，促進側(cè)薹的生長發(fā)育。主薹采收節(jié)位過高，留下葉片多，形成側(cè)薹多，營養(yǎng)分散，側(cè)薹細弱，質(zhì)量降低。主薹采收節(jié)位過低，僅留1-2片葉或不留，側(cè)薹不易形成，直接影響產(chǎn)量。在促進側(cè)薹形成上要管理得當，第1次側(cè)薹采收后保留2片好葉，還可形成第2次側(cè)薹。采收標準要求花薹與基生葉等高時稱“齊口花”，菜薹粗度在0.5-1cm或以上，應(yīng)去掉下部的葉片，捆成長20-25cm的小把，每把重0.5kg左右，側(cè)薹長度應(yīng)達到l0-20cm時采收。
