如何穴盤栽培生產(chǎn)蠶豆芽(苗)?

2024-09-14

豌豆苗性質(zhì)偏涼,擁有清熱解毒的功效,不過體質(zhì)寒涼的人不適宜過多地食用,而其非常適合在炎熱的夏季被人們享用。豌豆苗富含多種人體所必需的氨基酸,營(yíng)養(yǎng)極為豐富。

生產(chǎn)蠶豆芽時(shí),在其發(fā)芽后要給予一定的光照。通常情況下,當(dāng)芽苗生長(zhǎng)到5厘米左右,便能夠正常地接受光照。同時(shí)需要留意的是,前期發(fā)芽時(shí)的濕度極為重要,這是決定出芽率的關(guān)鍵因素。

采用穴盤來生產(chǎn)蠶豆芽,主要的技術(shù)要點(diǎn)大致如下

1、選種及處理

蠶豆芽(苗)選種及處理

選擇籽粒均勻、成熟度高、發(fā)芽率高、籽粒飽滿且無病害,保存期不超過20個(gè)月的新種子。使用之前,用手挑除被蟲蛀、破損殘缺以及其他劣質(zhì)的豆子。在夏天,用冷水浸泡種子20-24小時(shí);在冬天,則用65℃的溫水浸泡30-36小時(shí)。

2、播種方法

蠶豆芽(苗)播種方法

浸泡完成后,將種子清洗干凈,瀝干水分,進(jìn)行疊盤催芽。播種之后疊盤催芽,在疊盤催芽期間,溫度要保持在25-30℃,每天倒盤一次,噴水一次,打濕種子和報(bào)紙就行,要保持相對(duì)濕度在80%-90%。倘若發(fā)現(xiàn)有霉?fàn)€變質(zhì)的種子,一定要及時(shí)挑揀出來,以免傳染病害。當(dāng)苗長(zhǎng)到2厘米的時(shí)候,就能夠上架了。

3、管理要點(diǎn)

蠶豆芽(苗)管理要點(diǎn)

上架之后,每天澆水2-3次,在干燥的天氣里多澆水,陰雨天少澆水,苗高5厘米之前少澆水,5厘米之后多澆水。蠶豆芽在強(qiáng)光的環(huán)境下能夠長(zhǎng)成綠色的大葉苗,在沒有光的條件下會(huì)長(zhǎng)成嫩黃色的龍須苗,在弱光的條件下則會(huì)長(zhǎng)成嫩綠苗。大葉苗一般長(zhǎng)到10厘米就可以進(jìn)行采收,龍須苗一般長(zhǎng)到15厘米左右進(jìn)行采收。

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