韭菜收割后如何澆水 為什么韭菜第一刀不能吃

2022-05-24

有人對于韭菜濃郁的氣味退避三舍,有些人卻是愛不釋手,甚至于在自家陽臺上就開始種起韭菜。本文介紹一下韭菜收割后如何澆水施肥,以及為什么韭菜第一刀不能吃等問題。

一、韭菜收割后如何澆水施肥

韭菜收割后如何澆水施肥

韭菜收割后2-3天、韭菜的新葉長到2-3厘米時結(jié)合澆水畝施硫酸銨15-20公斤。收割后不能馬上澆水施肥,否則韭菜的根莖容易腐爛。

春季、秋季適合收割韭菜,夏季氣溫較高、雨水較多,韭菜的光合效率下降,呼吸作用增強,生長勢減弱,呈“歇伏”狀態(tài),所以此時不宜收割。

在北方地區(qū)種植韭菜時,9月份上旬、下旬可各追施1次硫酸銨,每次畝施15-20公斤即可。

二、為什么韭菜第一刀不能吃

為什么韭菜第一刀不能吃

在中國人迷信的觀念中,韭菜割一節(jié)象征著不吉利,但是第一刀的韭菜不能吃的原因,實際上是因為韭菜是易上火的發(fā)物,而且據(jù)說還吸收了很多農(nóng)藥,吃下去會引起皮炎紅疹。

在家自己種植韭菜的時候,需要注意的就是陽光的照射,因為植物都是需要進行光合作用的,在陰暗處韭菜會變得了無生息,不僅顏色不再是蔥翠鮮艷,而且還有些發(fā)黃,所以種植韭菜要放在窗戶邊上,不需要澆太多的水。

三、家里陽臺可以種植韭菜嗎?

家里陽臺可以種植韭菜嗎

1、選種要求

(1)選擇新鮮、無病蟲害、保存時間短的種子作為播種對象。

(2)用40℃的溫水將種子浸泡一段時間,浸泡期間要持續(xù)攪拌,浸泡后用清水淘洗2次。

(3)用濕紗布包裹種子,放在12-18℃的環(huán)境中催芽,待大部分胚根露出來后便可播種。

2、播種方法

在種植容器中放入疏松、肥沃的泥土作為基質(zhì),然后放入種子,覆土澆水,讓土壤保持一定的濕度。

3、管理要點

(1)將容器放在陽臺上等待種子出苗,但要注意出苗前不能受到強光的暴曬,期間讓它適當接受散光即可。

(2)出苗后,當光照過強時要進行遮陰,防止葉片被光照灼傷。

(3)出苗后,做好追肥、澆水工作,當韭菜的株高達到30-40厘米左右、葉片數(shù)量達到5-7片時便可收割。

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