馬鮫魚(yú)為鯖科馬鮫屬海洋魚(yú)類,刺少肉多,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高,但市場(chǎng)上銷售的大多是海洋捕撈的,下面我們介紹馬鮫魚(yú)產(chǎn)地在哪里、有哪些種類,能不能人工養(yǎng)殖等問(wèn)題。
一、馬鮫魚(yú)產(chǎn)地在哪里?
馬鮫魚(yú)產(chǎn)地分布于北太平洋西部,我國(guó)產(chǎn)于東海、黃海和渤海等地,在南海以海南文昌鋪前附近海域最為著名。
產(chǎn)馬鮫魚(yú)的主要漁場(chǎng)有舟山、連云港外海及山東南部沿海,每年的4~6月份為春汛,7~10月份為秋汛,5~6月份為旺季。
二、馬鮫魚(yú)能人工養(yǎng)殖?
馬鮫魚(yú)能人工養(yǎng)殖。馬鮫魚(yú)味道最為鮮美,是最受美食愛(ài)好者追捧的“魚(yú)中極品”,由于資源稀少,魚(yú)價(jià)“嚇人”,經(jīng)常賣出一條魚(yú)幾千元的價(jià)格。
不過(guò),今后將有很有可能一年四季都能吃到這美味的魚(yú)鮮,而且價(jià)格還會(huì)降低不少,這是因?yàn)榻?jīng)過(guò)科研人員的努力,人工繁殖馬鮫魚(yú)已經(jīng)取得了成功,并且養(yǎng)殖了不少。
三、馬鮫魚(yú)有哪些種類?
1、中華馬鮫
中華馬鮫為鯖科馬鮫屬的魚(yú)類,分布于西太平洋區(qū),由日本海南下至中南半島,甚至發(fā)現(xiàn)于泰國(guó)之眉公河。
我國(guó)分布于南海、臺(tái)灣海峽、東海、黃海等海域,屬于近海暖水性中上層魚(yú)類。
2、斑點(diǎn)馬鮫
斑點(diǎn)馬鮫為輻鰭魚(yú)綱鱸形目鯖亞目鯖科馬鮫屬的魚(yú)類,分布于印度尼西亞、印度、馬來(lái)半島、澳大利亞以及中國(guó)南海、臺(tái)灣海峽、東海等海域。
棲息深度15~200米,屬于近海暖水性中上層魚(yú)類,會(huì)進(jìn)行回游,屬肉食性,以魚(yú)類、甲殼類、烏賊等為食,為高經(jīng)濟(jì)價(jià)值的食用魚(yú)及游釣魚(yú)。
3、康氏馬鮫
康氏馬鮫生活于10~70公尺海域,泳速快,對(duì)淡水稍具忍受力,常出現(xiàn)於混濁度高的海水中,肉食性,以小魚(yú)為主。
我國(guó)產(chǎn)于東海、黃海和渤海,在南海以海南文昌鋪前附近海域最為著名,主要漁場(chǎng)有舟山、連云港外海及山東南部沿海。