河豚和河鲀的區(qū)別(2)

2021-01-15

2、河鲀:河鲀在我國資源極為豐富,中國沿海產54種,年產量約達300~400萬噸,沿海一帶幾乎全年均可捕獲。

河豚和河鲀的毒性區(qū)別

1、河豚:河鲀是鲀形目鲀科魚類的統(tǒng)稱,分布在近海及河流入海地段,有些種類的臟器和血液有劇毒(稱“河鲀毒素”)

2、河鲀:河豚則是哺乳綱淡水豚科動物的統(tǒng)稱,有白鰭豚等,主要生活在江河中,腹內臟器無毒。注意,這里所講的“河豚”,并不是指有毒的河豚魚(即河鲀),而是淡水豚類(屬水生獸)的統(tǒng)稱,人們熟知的海豚,正好與之相對應。

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