飼料青貯技術(shù)是將青綠飼料經(jīng)切碎后,在密閉缺氧的條件下控制發(fā)酵,使飼料能長(zhǎng)期貯存的一種飼草調(diào)制技術(shù)。本文介紹青貯飼料加工步驟,以及豬飼料青貯技術(shù)要點(diǎn)。
一、青貯窖址選擇問題
青貯窖要設(shè)在地勢(shì)高燥、排水良好、地下水位低、土質(zhì)結(jié)實(shí)、距離畜舍近的地方。窖形多用圓形,易踏實(shí),損失少,一般口徑直徑3米,深3米。長(zhǎng)方形窖四角不易踏實(shí),損失較大,一般不常用。
青貯窖的容積及青貯料量的計(jì)算,先求出青貯窖的容積,然后再乘青貯原料單位容積重量,就得出全窖青貯料的重量。
窖壁要平滑、垂直,否則,會(huì)影響青貯料下沉,原料疏松易透氣,影響青貯料的品質(zhì)。
二、青貯原料來源問題
玉米過早收割產(chǎn)量低,有霜害時(shí),也可在乳熟期收割。豆科野草在現(xiàn)蕾期或開花初期收割,禾本科野草在抽穗期收割。各種樹的嫩枝葉可在7-8月份青貯。
馬鈴薯秧在收獲前1-2天進(jìn)行青貯。南瓜充分成熟后進(jìn)行青貯。胡蘿卜纓、白菜幫在收獲同時(shí)進(jìn)行青貯。
收割時(shí)應(yīng)隨時(shí)剔除干枯的玉米秸和有毒害的野草、野菜等。酒過殺蟲藥的原料,經(jīng)過相當(dāng)長(zhǎng)時(shí)間才能進(jìn)行青貯。
三、青貯飼料的調(diào)制步驟
①原料的搬運(yùn)和切碎:
防止水分蒸發(fā)。收割的當(dāng)日鍘完,不堆積過夜。
②裝窖
切碎的原料裝入窖內(nèi)時(shí),隨貯隨踏實(shí),踩踏時(shí)要特別注意周邊及四角的地方,防止空氣透入窖內(nèi)。原料中水分少時(shí)逐層均勻加水,或與水分多的飼料混合青貯。
水分過多時(shí)應(yīng)加少量糠麩或干草粉,調(diào)節(jié)原料的含水量。當(dāng)青貯窖裝滿時(shí),要高出地面1.5米。
貯完立即封窖,先蓋一層厚10公分左右的干凈秸稈或青草,然后加30-40公分厚的濕土。1-2天后再培一次土。以后要經(jīng)常檢查、培土,以防因下沉發(fā)生裂縫而進(jìn)入空氣。