皮特蘭豬原產比利時，是目前世界上瘦肉型豬種中瘦肉率最高的一個品種，我國從20世紀80年代開始引入，各地均有飼養(yǎng)。下面我們了解一下皮特蘭豬有什么優(yōu)缺點，以及其生產性能如何。
一、皮特蘭豬的主要特點
皮特蘭豬呈大片黑白花，毛色從灰白到栗色或間有紅色，耳中等大小稍向下傾，體軀寬短、背中幅寬、后軀豐滿、肌肉發(fā)達、犬腹、頭清秀。
皮特蘭豬繁殖力中等，平均窩產仔9~11頭，泌乳前期泌乳量較高，中后期較差，肉豬育肥平均日增重720克，料肉比2.8，胴體瘦肉率78％。主要缺點是四肢短且較細，育肥后期增重較慢，肌肉纖維組織較粗，肉質、肉味較差，初產母豬易發(fā)生難產，對應激比較敏感。
二、皮特蘭豬的優(yōu)缺點
1、皮特蘭豬的優(yōu)點
生長速度快、飼料轉化效率高、背膘薄、眼肌大、瘦肉率高，商品豬具有整齊度高、活力強、生長速度快、瘦肉多、肉質優(yōu)良的特點，極大滿足豬肉屠宰加工商和消費者的需求。
2、皮特蘭豬的缺點
皮特蘭豬最大的一個缺點就是對環(huán)境的衛(wèi)生水平要求高，如果環(huán)境不夠衛(wèi)生的話，就很容易出現(xiàn)疾病。另外，無論是公豬和母豬，一旦環(huán)境溫度升高，就很容易產生應激反應。這給豬場的繁育工作帶來了很多挑戰(zhàn)。
三、飼養(yǎng)皮特蘭豬注意事項
（1）公豬參加配種時，要有適當?shù)倪\動時間。
（2）豬只周轉時，盡量原圈原窩，豬欄應牢固，防止出現(xiàn)打斗現(xiàn)象。
（3）豬只走動時，盡量應輕哄慢趕，不得強行驅趕，或劇烈運動。
（4）產仔母最好在地面產仔，產仔后再上床飼養(yǎng)。
（5）炎熱的夏季應為公母豬尤其是產仔母豬配備降溫設施，如電風扇，有條件的可安裝空調。
（6）在運輸過程中，應防止過分擁擠、過熱或通風有良，上下車時不要強行捆綁，可在運輸前注射一支鎮(zhèn)靜劑。
（7）如發(fā)現(xiàn)應激，應立即停止對其的刺激，保持安靜，在其頸部澆涼水，澆水要緩慢，不能突然澆遍全身，不可在出現(xiàn)應激時注射鎮(zhèn)靜藥物。
