劍白香豬是貴州省劍河縣的特產(chǎn)，其肉質(zhì)脆嫩、肥而不膩、味道鮮美，清煮、煎、燒等各種吃法都好吃，是具有歷史悠久的原始豬種。下面我們了解一下劍白香豬養(yǎng)殖技術(shù)與注意事項(xiàng)，供從事養(yǎng)殖劍白香豬的朋友們參考！
一、劍白香豬引種須知
引進(jìn)劍白香豬最好引入4個(gè)月齡左右或稍大的幼豬，豬在幼齡階段，具有較強(qiáng)的適應(yīng)性，容易接受不同的生活條件。
劍白香豬生長(zhǎng)緩慢，但繁殖性能強(qiáng)、穩(wěn)定。母豬窩產(chǎn)仔平均6.8頭，繁殖年限一般為7—8年，長(zhǎng)的可達(dá)10年。
二、劍白香豬的飼喂方法
1、劍白香豬的飼喂以青料為主，可用各種野生植物煮熟飼喂。
2、劍白香豬的飼養(yǎng)多以放牧或半放牧為主，一般早晚飼喂一次，生豬平常都到村寨周邊深山密林覓食野果、草根，所以久仰香豬奔跑能力較強(qiáng)，瘦肉多。
其肉質(zhì)脆嫩、肥而不膩、味道鮮美，以其豬肉特有的香味、鮮嫩、純天然、無污染而引起人們的高度關(guān)注，經(jīng)專家鑒定，富含人體必需的氨基酸和微量元素。
3、喂養(yǎng)飼料分成精飼料：米糠，玉米粉為主，搭配豆粕，麥麩;另外還有青飼料，如紅薯葉，牧草等。
三、劍白香豬的管理要點(diǎn)
1、雖然劍白香豬具備耐粗放管理、抗病力強(qiáng)等優(yōu)點(diǎn)，但仍要特別注意環(huán)境衛(wèi)生，定期清掃圈舍，換洗用具，消毒，勤換墊料。
2、嚴(yán)禁給劍白香豬飲用污水，或者用污水洗滌青飼料及用具。
3、糞便和廢棄物集中堆放處理。
四、劍白香豬養(yǎng)殖注意事項(xiàng)
1、劍白香豬一般在2個(gè)月后，體重達(dá)到5公斤以上可以上市作為烤乳豬的原料。
2、做育肥肉豬、成品豬、商品豬可以養(yǎng)殖到15公斤以上比較合理，越到后面生長(zhǎng)速度越慢，成本也越來越高。
3、初次養(yǎng)劍白香豬的朋友，盡量不要數(shù)量過大。避免因?yàn)閿?shù)量大，經(jīng)驗(yàn)少，沒有養(yǎng)香豬技術(shù)，而出現(xiàn)管理失誤。
