3、適時追肥
在苗高10－15公分時開溝追肥，每畝施尿素l0千克，封行后畝噴施5ml噴施寶十磷酸二氫鉀150g十尿素150g兩次。
4、科學(xué)澆水
薄荷前中期需水較多，特別是生長初期，根系尚未形成，需水較多，一般15天左右澆－水，從出苗到收割要澆4－5次水。封行后應(yīng)適量輕澆，以免莖葉瘋長，發(fā)生倒伏，造成下部葉片脫落，降低產(chǎn)量。收割前20－25天停水。收割時以地面“發(fā)白”為宜。
5、病害防治
①黑脛病，發(fā)生于苗期，癥狀是莖基部收縮凹陷，變黑、腐爛，植株倒伏、枯萎。防治上可在發(fā)病期間畝用70％的百菌清或40％多菌靈100－150g，兌水噴酒。
②薄荷銹病，5－7月易發(fā)，用25％粉銹寧1000－1500倍液葉片噴霧。
③斑枯病，5－10月發(fā)生，發(fā)病初期噴施65％的代森鋅500倍液，每周一次即可控制。
6、蟲害防治
薄荷主要害蟲有“造橋蟲”，危害期在6月中旬左右、8月下旬左右。一般蟲口密度達(dá)10頭／m2，每畝可用敵殺死15－20ml，噴酒1－2次，或用80％敵敵畏1000倍噴酒。
7、適時收割
7月初，當(dāng)薄荷主莖10－30％花蕾盛開時，開始收割。收割時要齊地將上部莖葉割下，割下的薄荷立即攤開晾曬，不能積壓，以免發(fā)酵。薄荷收割過早會降低出油率，收割過晚，薄荷里呋喃含量增加，影響油的品質(zhì)。曬蔫的薄荷及時扎捆，代蒸餾煉油用。
四、二刀期管理（第一次收割后到第二次收割前）
1、二刀期薄荷生長期較短，頭刀收割后要及時抓緊時間清掃落葉，供蒸餾煉油用。要盡快鋤去地面的殘茬、雜草和匍匐莖（一般鋤深2－3公分），促使二刀苗的幼芽從根莖上出苗。
2、鋤殘茬后要立即澆水，促使二刀苗早發(fā)、快長，延長生長時間，增加產(chǎn)量。二刀期澆水3－4次，苗高10－15公分時，畝撒（溝）施尿素l0千克，葉面追肥1－2次，收割前拔大草1－2次，做到收割前田間無雜草。
五、收獲
1、收割時間為9月中旬至10月中旬。
2、曬到7－8成干時，扎成小把，再曬至全干。以身干滿葉，葉色深綠，莖紫棕色或淡綠色，香氣濃郁者為佳。