草菇大多數(shù)人都吃過，但是你們對草菇真的了解嗎？知道這種食用菌的種類有哪些嗎？為了讓大家能對草菇多一些了解，今天我就把草菇的種類與形狀整理出來，分享給大家，供參考。
草菇的種類與形狀 草菇是如何分類的
1、大型種草菇
大型種草菇是草菇的一種重要種類，它的個(gè)體比較大，包被厚而且有韌性，在生長時(shí)不易開傘，這種草菇多為圓菇，適合制成干菇或者用于罐頭的生產(chǎn)，也可以鮮食。
大型種草菇多在播種以后的十天左右出菇，子實(shí)體發(fā)育完成需要一周的時(shí)間，長成后的子食體為灰色。
2、中型種草菇
中型種草菇的個(gè)大頭中等，它的包被厚薄適中，多會(huì)在播種以后的五到十天之間出茹，長成以后外表為淡灰色，具有超強(qiáng)的抗逆性。
人工養(yǎng)殖時(shí)產(chǎn)量也比較高，中型種草菇可以加工成罐頭，也能直接鮮食，只是它的味道比較清淡。
3、小型種草菇
小型種草菇是草菇中個(gè)頭最小的品種，這種草菇的包被特別薄，而且容易開傘，生長期也短，在播種期以后五六天就能出菇，子實(shí)體發(fā)育完成只需要五六天的時(shí)間。
小型種草菇的產(chǎn)量也比較高，而且對環(huán)境的適應(yīng)能力也很強(qiáng)，比較耐寒。這個(gè)小型種草菇的個(gè)頭較小，不適合制成干品，只適合人們鮮食。
