天麻性味甘平，入肝經(jīng)。具有平肝癇抽搐，肝陽上亢所致的眩暈、頭痛，熄風(fēng)，止痙的功效。主治肝風(fēng)內(nèi)動，驚風(fēng)濕痹痛及肢體麻木、手足不遂等癥。【用法用量】一般用3-10克，水煎服。或研末吞服，每次1-3克，或入丸散。【食用方法】
天麻煨雞湯：天麻30克，母雞1只。制作方法：雞去內(nèi)臟，將天麻放入雞腹中，雞入砂鍋，加清水用文火煨至雞爛透，飲湯吃肉，每周一次，連續(xù)3周。具有補(bǔ)益氣血的作用，適用于氣血不足所致的頭暈?zāi)垦?、體乏無力等癥?！舅幱抿?yàn)方】天麻鉤藤飲（《雜病證治新義》）：天麻9克，鉤藤18克（后下），石決明18克（先煎）．梔子6克，黃芩9克，杜仲12克，牛膝15克，夜交藤12克，茯神9克，益母草15克，桑寄生15克，水煎服。具有平肝熄風(fēng)，清熱涼血，補(bǔ)益肝腎的功效。主治肝陽上亢、肝風(fēng)上擾所致的頭痛，眩暈，失眠等癥。
【注意事項(xiàng)】
天麻易發(fā)霉生蟲，應(yīng)放置在陰涼、干燥、通風(fēng)處保存。
【傳說趣事】
神箭天麻的傳說：傳說，遠(yuǎn)古時代神農(nóng)氏到深山采藥，不小心摔到在地。他剛要爬起來，忽見翠綠的草叢中有一棵長得奇特的植物，這棵植物赤褐色的莖桿上，沒有一片綠葉，似箭桿插在地里。他伸手拔起，帶出黃褐色的塊莖。帶回去煮了幾個吃，發(fā)現(xiàn)此種植物的塊莖能治很多疾病。神農(nóng)氏認(rèn)為這是神箭的遺留物，就稱之為“神箭”。因莖桿為赤色，又稱“赤箭”。這種植物就是天麻。宋代科學(xué)家沈括在《夢溪筆談》中指出：“赤箭，即今之天麻也。”
