種植馬鈴薯最好選擇排灌方便，土質(zhì)疏松、肥沃，土層深厚的地塊，土壤以微酸性的沙壤土為宜，要求無(wú)2年以上重茬。下面我們談?wù)勸R鈴薯如何種植，即馬鈴薯種植技術(shù)要點(diǎn)。
一、馬鈴薯播前準(zhǔn)備
選用優(yōu)質(zhì)、抗病、耐熱、早熟、芽眼淺和休眠期短的品種，宜選用脫毒品種，如早大白、費(fèi)烏瑞它等，種薯應(yīng)無(wú)病蟲(chóng)、無(wú)腐爛、無(wú)破損。
切塊播種時(shí)，要求薯塊25克左右。切塊應(yīng)盡量帶有頂部芽眼，使出苗整齊，每個(gè)切塊至少有1個(gè)芽眼。
切塊刀口晾干愈合后，置于黑暗、潮濕條件下催芽；或在陰涼潮濕處做催芽床催芽，床內(nèi)先鋪5厘米厚的沙，保持床土潮濕；床溫16—20℃。待芽長(zhǎng)0.5~1厘米時(shí)，攤開(kāi)晾芽；春播時(shí)，播前應(yīng)煉苗2-3天。
二、馬鈴薯播種方法
播種密度一般春播種植密度為每畝4500株左右，秋播密度為每畝5000株左有。馬鈴薯應(yīng)實(shí)行壟作，壟高30厘米左右，并進(jìn)行地膜覆蓋栽培。
春播時(shí)，先起壟，后開(kāi)溝，溝深3-4厘米，播后覆土平壟，然后覆蓋地膜；秋播時(shí)，先平地開(kāi)深3~4厘米的溝，播種時(shí)將種芽順壟溝方向，與壟溝底平行擺放，然后覆土。
覆土厚度應(yīng)根據(jù)土壤類型而定，砂質(zhì)土壤覆土厚度為8—10厘米，粘質(zhì)土壤6～8厘米，出苗后及時(shí)培土，整平壟面覆蓋地膜。
三、馬鈴薯如何施肥
馬鈴薯為喜鉀作物，每生產(chǎn)1000千克塊莖約需從土壤中吸收氮5千克、磷2千克、鉀11千克。施肥量應(yīng)根據(jù)土壤養(yǎng)分測(cè)定分析結(jié)果，蔬菜作物需肥規(guī)律和肥料效應(yīng)而定，實(shí)行測(cè)土平衡施肥。
一般每畝施優(yōu)質(zhì)腐熟有機(jī)肥3000千克，過(guò)磷酸鈣20千克，硫酸鉀25千克。撒施后將地耙翻整平。
四、馬鈴薯的病蟲(chóng)害防治
馬鈴薯主要病害有早疫病、晚疫病、瘡痂病、環(huán)腐病、軟腐病、病毒病等；蟲(chóng)害主要有馬鈴薯瓢蟲(chóng)。螨蟲(chóng)和蚜蟲(chóng)等。
應(yīng)采用農(nóng)業(yè)防治、生態(tài)防治。生物防治、物理防治和化學(xué)防治相結(jié)合的綜合防治措施防治病蟲(chóng)害，禁止使用劇毒、高毒、高殘留的化學(xué)農(nóng)藥。
