哈爾濱特色小吃有哪些?哈爾濱所吸引人的不光是它冰冷的溫度,還有一大堆的好吃的在向我們招手,下面我們了解一下哈爾濱有哪些好吃的。
哈爾濱紅腸
原名里道斯,是從俄羅斯傳入,已有近百年歷史。采用傳統(tǒng)歐式生產(chǎn)工精工細(xì)作,選項(xiàng)材考究,因此產(chǎn)品始終保持表面棗紅鮮艷,光澤起皺,熏煙芳香,美味,質(zhì)干的特點(diǎn),是哈爾濱人的驕傲,亦令外地人倍感過口不忘。
哈爾濱大列巴
列巴是俄語面包的音譯,由俄羅斯傳來。被稱為哈爾濱一絕,這種大面包為圓形,有五斤重,是面包之冠。味道也別具芳香,具有傳統(tǒng)的歐洲風(fēng)味。出爐后的大面包,外皮焦脆,內(nèi)瓤松軟,香味獨(dú)特,又宜存放,是老少皆宜的方便食品。
老鼎豐糕點(diǎn)
是哈爾濱有名的老字號(hào),距今己有60 多年的歷史。尤以月餅最為著名,具有酥松利口、細(xì)膩酥軟、多味融合、香味獨(dú)特、久放不干等特點(diǎn)。 被國家命名為國優(yōu)、部優(yōu)稱號(hào)的很多。特別是徐玉鐸親自制作的老鼎豐月餅,久負(fù)盛名,譽(yù)滿九洲。
熏五香大馬哈魚
是黑龍江省阿城區(qū)的一個(gè)地方特色菜肴。是將烏蘇里江的大馬哈魚去骨,切成一樣大小的片,再加上鹽、醬油、味精、醋、姜、蒜、蔥等調(diào)料一起腌。腌好之后,用鍋蒸熟,再以糖悶熏,最后抹上香油就可以食用了。菜品色澤紅潤,滋味鮮美,回味無窮,來到哈爾濱一定要嘗一嘗。
草帽餅
是一款東北的特色小吃,以其層次分明、柔軟筋道、香酥可口、形如草帽而著稱。草帽餅是一款東北的特色小吃,以其層次分明、柔軟筋道、香酥可口、形如草帽而著稱。