中國(guó)的茶文化博大精深，茶具的使用、保養(yǎng)、鑒賞和收藏，已成為一門(mén)學(xué)問(wèn)。古今愛(ài)茶人士經(jīng)過(guò)努力淘到很多種好的茶具，它們?cè)煨蛢?yōu)美，兼具實(shí)用和鑒賞價(jià)值，為人們所青睞。
1、紫砂
紫砂的特點(diǎn)是能泡出茶的真香原味，茶香持久性特別強(qiáng)，而且紫砂造型精致典雅，極有韻味，是非常理想的茶器。
但并不是所有的茶都能用紫砂泡，比如綠茶、黃茶、白茶，這些茶比較細(xì)嫩、口感鮮爽，如果用紫砂壺來(lái)沖泡，就會(huì)有一股燜熟味。
紫砂最適合泡黑茶，比如云南普洱茶、湖南安化黑茶、廣西梧州六堡茶、四川邊茶、湖北老青茶、陜西涇渭茯茶等。
2、玻璃茶具
因?yàn)椴Ａз|(zhì)地致密，孔隙度小，不容易吸香，用它泡茶可以使茶的清香、嫩香充分散發(fā)出來(lái)，而且因?yàn)椴Ａ该?，便于欣賞茶的形態(tài)和茶湯的色澤。
玻璃器皿比較適于沖泡名優(yōu)綠茶，比如西湖龍井、安化松針、高橋銀峰、古丈毛尖等。
喜歡喝花茶的朋友也可以選玻璃茶具，因?yàn)椴Ａ该?，可以看到水中盛開(kāi)的花朵，更有一種清水出芙蓉的清爽感覺(jué)。
3、瓷器蓋碗
基本上適用于所有茶，尤其適用于輕發(fā)酵的文山包種或者清茶。
魯迅先生在《喝茶》一文中曾這樣寫(xiě)道：“喝好茶，是要用蓋碗的。于是用蓋碗。果然，泡了之后，色清而昧甘，微香而小苦，確是好茶葉。”
瓷器蓋碗的品味重點(diǎn)在于香氣和茶色，它的質(zhì)地同樣可以很好的保持香氣，并且瓷器蓋碗造型獨(dú)特，有蓋有托兒，喝的時(shí)候蓋子半開(kāi)半合、蓋子輕輕撥動(dòng)水面，感覺(jué)非常儒雅。
4、日本鐵壺
它適合泡普洱茶，泡出的茶湯細(xì)膩厚實(shí)，茶味很香濃。
另外，鐵壺之所以好，還因?yàn)樗蟪鰜?lái)的水溫度較高，水分子重新組合，可以軟化水質(zhì)，同時(shí)釋放人體易吸收的二價(jià)鐵，可以補(bǔ)充鐵質(zhì)，對(duì)身體有很大的好處。
