火龍果是夏季的水果，不容易保存，放一兩天就會爛掉了，有沒有什么好的保存方法能讓火龍果保存得更久一些呢？下面黔農(nóng)網(wǎng)小編就為您介紹火龍果的保存方法吧！
一、火龍果的保存方法
火龍果耐貯運，在5～9℃的低溫中，新鮮摘下的火龍果不經(jīng)擠壓碰撞，保存期可超過一個月；在25～30℃的室溫狀態(tài)下，保質(zhì)期可超過2個星期。
但在高溫季節(jié)，火龍果收獲后必須置于陰涼處晾涼散熱，并進行冷藏以利于保鮮。
對于較為成熟的火龍果，買回來之后最好放在陰涼避光的地方，反之，則可放在室溫下催熟。
二、火龍果能放在冰箱保存嗎？
火龍果不能放在冰箱保存，火龍果一旦放進冰箱，沒幾天就開始出現(xiàn)黑斑，它們大部分比較怕冷，不適宜放在冰箱中冷藏。
果皮發(fā)生凹陷，出現(xiàn)一些黑褐色的斑點，就說明水果被凍傷了。
凍傷的水果不僅營養(yǎng)成分遭到破壞，還很容易變質(zhì)。再過幾天，果肉的顏色就會變成褐色，并開始腐爛，這樣的水果往往不能再吃，所以火龍果不能放在冰箱里。
三、火龍果的挑選方法
火龍果因為表面肉質(zhì)鱗片和蛟龍外鱗相似而得名，尤其當火龍果光潔而巨大的花朵綻放的時候，香味傳千里，深受人們的喜愛。
而且，完美的火龍果皮薄肉多，汁清甜，實在是一種相當美味的熱帶水果。
1、看顏色：火龍果的表面越紅，說明火龍果熟的越好。綠色的部分要鮮亮，否則枯黃了說明火龍果不新鮮了。
2、掂重量：挑選火龍果時，要多掂量一下，多拿起幾個比較一番，挑最沉最重的火龍果，這樣的汁多、果肉飽滿，非常好吃。
