楊梅酒的功效與作用及常見做法(2)

2017-10-27

楊梅酒的做法四

1、楊梅去蒂,洗凈待用。

2、楊梅用淡鹽水浸泡1小時。

3、泡好的楊梅瀝干水分,攤開徹底晾干至開裂。

4、找一個泡酒的容器,進(jìn)蒸鍋消毒。

5、一層楊梅一層冰糖碼在容器內(nèi)。

6、加入清香型二鍋頭,酒面要超過楊梅至少10cm。

7、將容器密封,放在陰涼的地方。

8、每隔兩天晃動一下容器,泡制20天以上,即可飲用。

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