花椒種子具有花椒特有的香氣和麻味，外形顏色黑色。下面我們了解一下花椒種子有什么用，以及花椒種子怎么種。
一、花椒種子有什么用
花椒籽和花椒具有一樣的作用，你在作花椒面的時候可以放在一起用。花椒經(jīng)檢測：含有人體所需的維生素c、銅、鐵、鋅、錳、硒等多種微量元素，花椒和花椒籽實的油含量分別是10.73%和27.6%，出油率分別是10.41%和24.7%。具有健脾強胃、驅風除濕、易貯藏、便運輸?shù)忍攸c。籽粒含油比較高，可以加工花椒籽油。
二、花椒的播種方法
1、種子采收：花椒采種樹應選擇樹勢強壯、結實多、品質優(yōu)良的中齡樹，采收時選用成熟充分、果實外皮紫紅及種子外表藍黑色、飽滿、無病蟲的花椒作種用。
2、種子處理：花椒種子先用清水選去秕籽，再用溫水配制成1%的堿水溶液浸泡2天，反復搓洗種皮上的油脂直至種子表面呈灰白色為止，撈出后用清水沖洗干凈拌入草木灰即可播種。
3、苗床選擇：花椒苗床以背風向陽、土層肥沃、排水良好的沙質土為好，結合整地畝施入腐熟有機肥4000～5000公斤、尿素8～10公斤、過磷酸鈣30～40公斤、草木炭50公斤，然后做畦。
4、播種時間：花椒的播種時間應該在土壤封凍前，一般在10月中旬至11月上旬，在花椒的產(chǎn)區(qū)可在8月中下旬至9月上旬采種后立即播種。
5、播種方法：花椒播種時在育苗畦內開溝，溝底踏平，將種子均勻撒入溝內，溝上培土，開春后少量種子破土時刮去上部覆土，當種子80%以上破口時再刮一次土，每畝播種量5～6公斤。
6、苗期管理：花椒播后可采用地膜或麥草覆蓋，干旱時可噴水，但不能大水漫灌，經(jīng)常保持苗床土壤濕潤，當幼苗長到3～4厘米高有3～4片真葉時進行間苗，苗高達到10厘米時定苗。
