養(yǎng)雞場安全生產(chǎn)管理制度(3)

2014-09-03

11、日常管理

飼養(yǎng)管理人員每天要例行“六查-處”:-查衛(wèi)生,看雞舍內(nèi)外臟亂情況。二查通風(fēng),看雞場內(nèi)通風(fēng)狀況。三查消毒,檢查消毒池和消毒盆中的消毒液,以免過期失效。四查雞群動態(tài),看雞的精神、采食等是否正常。五查喂料,看飼料新鮮度等。六查產(chǎn)蛋,檢查蛋的大小、色澤等。-處,即及時對病死、淘汰雞等進行無害化處理。

12、病死雞處理

當(dāng)雞場發(fā)生疫病或懷疑發(fā)生疫病時,要依據(jù)《動物防疫法》采取以下措施:及時報駐場官方獸醫(yī)確診,并按規(guī)定向所在地區(qū)動物防疫監(jiān)督機構(gòu)報告疫情,如確診發(fā)生高致病性疫病時,要配合動物防疫監(jiān)督機構(gòu),對雞群實施嚴格的隔離、撲殺措施。發(fā)生新城疫、結(jié)核等疫病時,要對雞群實施清群和凈化措施。其病死雞或淘汰雞的尸體等在官方獸醫(yī)監(jiān)督下,按gb16548《畜禽病害肉尸及其產(chǎn)品無害化處理規(guī)程》的要求作無害化處理,并對雞舍及有關(guān)場地、用具等進行嚴格的消毒。

13、疾病治療

雞群發(fā)生疾病需進行治療時,應(yīng)在獸醫(yī)技術(shù)人員指導(dǎo)下,選用符合ny5040《無公害食品—蛋雞飼養(yǎng)獸藥使用準則》中所規(guī)定的治療用藥。特別在產(chǎn)蛋期,嚴禁隨意或加大劑量濫用藥物,造成藥殘超標,影響雞蛋產(chǎn)品的質(zhì)量安全。

14、蛋雞淘汰

淘汰蛋雞在出售前6小時停喂飼料,并向當(dāng)?shù)貏游锓酪弑O(jiān)督機構(gòu)申報辦理產(chǎn)地檢疫,經(jīng)檢疫合格的憑《產(chǎn)地檢疫證》上巿交易。不合格的,及時予以無害化處理,防止疫情傳出。運輸車輛要做到潔凈,無雞糞或化學(xué)品遺棄物等,憑《動物檢疫證明》和《運載工具消毒證明》運輸。

15、日常記錄

雞場內(nèi)要建立完善相應(yīng)的檔案記錄制度,對雞場的進雛日期、進雛數(shù)量、來源,生產(chǎn)性能,飼養(yǎng)員,每日的生產(chǎn)記錄,如日期、日齡、死亡數(shù)、死亡原因、存籠數(shù)、溫度、濕度、防檢疫、免疫、消毒、用藥,飼料及添加劑名稱,喂料量,雞群健康狀況,產(chǎn)蛋日期、數(shù)量、質(zhì)量,出售日期、數(shù)量和購買單位等全程情況(數(shù)據(jù)),及時準確地記入檔案中。記錄檔案要統(tǒng)-存檔保存兩年以上。

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