現(xiàn)在，不少女性都喜歡服用大豆異黃酮類產(chǎn)品來保養(yǎng)身體，那么，什么是大豆異黃酮？你也適合服用嗎？什么食物含量多呢？
1、什么是大豆異黃酮
大豆異黃酮是一種多酚類化合物，大豆及豆制品是大豆異黃酮的主要食物來源。
大豆異黃酮可以與雌激素受體結(jié)合，發(fā)揮類雌激素和調(diào)控內(nèi)源性雌激素的作用，故被稱為植物雌激素。流行病學(xué)研究顯示，長期食用大豆的東方人群中，癌癥和心血管疾病的發(fā)病率明顯低于西方人群。
2、大豆異黃酮對人體的作用
(1)雌激素樣活性
大豆異黃酮在體內(nèi)可以發(fā)揮類雌激素或抵抗內(nèi)源性雌激素作用，可以起到調(diào)節(jié)雌激素受體作用。大豆異黃酮可以改善圍絕經(jīng)期綜合征，絕經(jīng)后女性每日補(bǔ)充大豆或大豆提取物3個月以上，可以有效減少潮熱的發(fā)作頻率，明顯改善圍絕經(jīng)期癥狀。
(2)抗氧化
大豆異黃酮的抗氧化作用主要表現(xiàn)在抑制氧自由基產(chǎn)生、抑制過氧化氫生成、減少dna氧化損傷以及抑制脂質(zhì)過氧化。
(3)改善絕經(jīng)后骨質(zhì)疏松
大豆異黃酮或代謝產(chǎn)物在絕經(jīng)后婦女身上表現(xiàn)為弱雌激素作用，與成骨細(xì)胞內(nèi)雌激素受體結(jié)合，加強(qiáng)成骨細(xì)胞的活性，促進(jìn)骨基質(zhì)的產(chǎn)生、分泌和骨礦化過程，從而改善骨質(zhì)疏松。
(4)降低乳腺癌的發(fā)病風(fēng)險
大豆異黃酮可能通過增加雌激素代謝向抗癌產(chǎn)物2－羥雌酮轉(zhuǎn)化，從而發(fā)揮降低乳腺癌發(fā)病風(fēng)險的作用。也可通過抗氧化、促進(jìn)細(xì)胞凋亡、抑制細(xì)胞增殖等抑制癌癥的發(fā)生發(fā)展。
(5)對心血管系統(tǒng)的影響
絕經(jīng)后的女性雌激素水平下降，導(dǎo)致脂肪和膽固醇代謝異常，血脂和膽固醇升高而導(dǎo)致心血管疾病發(fā)病率增加。大豆異黃酮可以通過類雌激素作用防治心血管疾病。
