蘿卜糠心的原因
蘿卜的肉質根到生長后期，由于迅速膨大，木質部的一些遠離疏導組織的薄壁細胞會因缺乏營養(yǎng)而處于“饑餓”狀態(tài)，細胞內開始出現(xiàn)細胞，同時還產生細胞間隙，最后造成蘿卜糠心。不但重量減輕，而且糖分減少、質量差，影響食用、加工及貯藏性能?，F(xiàn)介紹防治方法如下：
選擇不易糠心的蘿卜品種
選用肉質緊密、干物質含量高的品種，如心里美、濰縣青等都不易糠心。
采取防止蘿卜糠心的措施
（1）合理施肥 重點增施鉀肥與硼肥，促進根發(fā)育，加強輸導組織功能，防止氮肥過多，致使葉片過度旺盛影響同化物質輸入到肉質根中。要保證地上部與肉質根生長平衡，使肉質根既肥大又不糠心。
（2）合理密植 特別是大型品種，適當增加栽植密度，可抑制地上部生長，使根部有充足的營養(yǎng)，從而減少糠心。小型品種進行撒播，株行距5～l0公分。大型品種一般行距50～60公分，株距20～30公分。中型品種行距40～50公分，株距l(xiāng)5～25公分。
（3）合理用水 土壤供水均勻，土壤含水量以70%～80%為宜，特別要防止前期土壤濕潤，而后期土壤干旱。
（4）地塊的選擇及適期播種應選擇光照好、排灌良好的地塊進行種植。并選擇適宜的播種期，使肉質根的膨大期處于晝夜溫差較大的寒冷季節(jié)。
蘿卜糠心的藥劑防治
（l）利用萘乙酸防蘿卜糠心在蘿卜長出25～30天和35～40天各噴1次l00mg/千克的萘乙酸防生長期糠心。收獲前l(fā)0天再噴1次可控制貯藏期早糠心。
（2）利用活力素防蘿卜糠心用活力素500倍液泡種3～5小時后播種，或在蘿卜3～4片葉時用活力素l000倍液十0.l%～0.2%的尿素噴2～3次。根部膨大期用活力素500～600倍液噴2～3次，可使蘿卜發(fā)育健全，根部飽實。
