黃鱔捕撈上市應根據(jù)市場的行情來定銷售，一般情況下國慶節(jié)、元旦和春節(jié)都是黃鱔銷售旺季，甚至可延續(xù)到來年的“五一”節(jié)前。本文談談黃鱔的捕撈上市應如何進行。
1、捕撈要點
撈取網(wǎng)箱中的水花生，解開網(wǎng)箱四個底的角繩，用4米長的毛竹，兩人各抓一頭，從網(wǎng)底的一頭向另一頭平推到任何一角。
把網(wǎng)箱中的黃鱔包括沉淀物倒入預先準備好的1米×2米的小網(wǎng)箱內(nèi)拉上岸邊，清理沉淀物，黃鱔過水后倒入容器即可，一般4人半天可捕撈黃鱔500千克。
2、選擇國慶節(jié)銷售
此時的黃鱔一般都比較強壯，也就是產(chǎn)量高，俗稱飽肚，銷售價格一般在52元／千克左右。
3、春節(jié)期間銷售
養(yǎng)殖戶大多數(shù)選擇在春節(jié)期間銷售，春節(jié)期間，家家戶戶宴請親戚朋友都離不開黃鱔這道菜，因為“無鱔不成席”。
此時黃鱔的需求量大，且價格也是全年最看好的時候，黃鱔價格也較高，養(yǎng)殖戶可獲得較好的經(jīng)濟效益。
4、五一節(jié)前的銷售
第二年“五一”節(jié)前的銷售行情也很好，因為大多數(shù)養(yǎng)殖戶的黃鱔已銷售一空，外地黃鱔由于氣溫過高，難以長途運輸，而本地的野生黃鱔捕撈者由于氣溫低，捕撈很少，此時市場的黃鱔數(shù)量很少，有時黃鱔的價格更高。
