鐵觀音屬于什么茶?鐵觀音屬于其中的青茶，是半發(fā)酵茶。此外，鐵觀音的具體品質(zhì)特征、喝鐵觀音的好處，也是小編將為大家普及的關于鐵觀音茶的常識，一起來學學吧。
一、鐵觀音屬于什么茶?
鐵觀音，是烏龍茶類中的一種。烏龍茶又叫做青茶，所以鐵觀音應該屬于青茶，介于綠茶和紅茶之間。
青茶是綜合了綠茶和紅茶的制法而成的一種茶類，既有紅茶濃鮮味，又有綠茶清芬香。
青茶屬于半發(fā)酵茶，常見的鐵觀音茶葉泡開后邊邊是紅的，中間是綠的，俗稱“綠葉紅鑲邊”。
二、鐵觀音的品質(zhì)特征有哪些?
鐵觀音是烏龍茶中的極品，其品質(zhì)特征是: 茶條卷曲，肥壯圓結，沉重勻整，色澤砂綠，整體形狀似蜻蜓頭、螺旋體、青蛙腿。
鐵觀音茶香高而持久，可謂“七泡有余香”。沖泡后湯色金黃濃艷似琥珀，有天然馥郁的蘭花香，滋味醇厚甘鮮，回甘悠久，俗稱有“音韻”。
三、喝鐵觀音的好處有哪些?
鐵觀音除具有一般茶葉的保健功能外，還具有抗衰老、抗癌癥、抗動脈硬化、防治糖尿病、減肥健美、防治齲齒、清熱降火，敵煙醒酒等其他功效與作用。具體有下面幾個好處：
1、使人化痣潤膚，振奮精神，增強思維和記憶力。
2、消除疲勞，促進新陳代謝，并有維持心臟、血管、等正常有機能的作用。
3、對防止齲齒有很大的好處。
4、有抑制惡性腫瘤的作用，飲鐵觀音能明顯地抑制癌細胞突變。
5、補充鋅元素，鐵觀音含有妊娠婦女不可缺少的微量元素鋅。
6、抑制細胞衰老，使人延年益壽。
7、防止動脈硬化，高血壓和腦血栓。
8、興奮中樞神經(jīng)，增強運動能力，提高運動員的比賽成績。
9、可以減肥和美容。
