吃黑木耳有什么好處和注意事項(xiàng)

2015-08-03

很多人都喜歡吃黑木耳,為什么黑木耳這么受人歡迎,吃黑木耳有什么好處呢?黑木耳中富含的蛋白質(zhì)可以與肉相媲美,而且含有八種氨基酸,是一般的蔬菜不能比擬的。接下來(lái)我們就具體來(lái)看看吃黑木耳有什么好處吧!

吃黑木耳有什么好處?

1、黑木耳中鐵的含量極為豐富,故常吃黑木耳能養(yǎng)血駐顏,令人肌膚紅潤(rùn),容光煥發(fā),并可防治缺鐵性貧血。

2、黑木耳含有維生素k,能維持體內(nèi)凝血因子的正常水平,防止出血。

3、黑木耳中的膠質(zhì)可把殘留在人體消化系統(tǒng)內(nèi)的灰塵、雜質(zhì)吸附集中起來(lái)排出體外,從而起到清胃滌腸的作用

4、吃黑木耳對(duì)膽結(jié)石、腎結(jié)石等內(nèi)源性異物也有比較顯著的化解功能。

黑木耳的功效與作用

5、吃黑木耳還有幫助消化纖維類物質(zhì)功能,對(duì)無(wú)意中吃下的難以消化的頭發(fā)、谷殼、木渣、沙子、金屬屑等異物有溶解與烊化作用,因此,它是礦山、化工和紡織工人不可缺少的保健食品。

6、黑木耳含有抗腫瘤活性物質(zhì),能增強(qiáng)機(jī)體免疫力,經(jīng)常食用可防癌抗癌。

夏季常吃黑木耳的好處

1、美容:黑木耳含有大量的膠質(zhì)和蛋白質(zhì),其蛋白質(zhì)含量可與肉類相媲美,因此有“素菜中的葷菜”之稱,膠質(zhì)維持皮膚的彈性、延緩衰老,從而到達(dá)美容養(yǎng)顏的功效。另外,黑木耳還有大量的維生素e,夏季人體補(bǔ)充足夠的維生素e可滋潤(rùn)肌膚、美白護(hù)膚,祛除夏季沉淀的黑色素和色斑。

2、潤(rùn)腸通便:黑木耳含有大量的植物纖維和膠原,它們?cè)谌梭w腸胃中可吸收大量的水分、加快腸胃蠕動(dòng),幫助人體排出腸胃中的垃圾和毒素,從而到達(dá)潤(rùn)腸通便、預(yù)防便秘的作用,身體的毒素排出、腸胃中不留宿便也是美容養(yǎng)顏的一大途徑。

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