6、加強(qiáng)田間管理
1.合理追肥青花菜一般要進(jìn)行4次追肥。移栽成活后施發(fā)棵肥，可用10%~15%的稀人糞尿澆施。第2、3次分別在移栽后15~18天、25~28天進(jìn)行，每hm2用尿素75~90千克，氯化鉀60千克。第4次在移栽后37~40天進(jìn)行，此時(shí)已進(jìn)入蓮座期，即將現(xiàn)蕾，是需要大水大肥時(shí)期，要及時(shí)重施現(xiàn)蕾肥，促進(jìn)花蕾快速生長(zhǎng)，每hm2可用含硫酸鉀復(fù)合肥300~350千克，在離莖基部15~20公分處開穴深施（已封行不便用澆施），施后及時(shí)扒土覆蓋，并灌水濕潤(rùn)土壤，使肥料溶解吸收。為了促進(jìn)植株健壯生長(zhǎng)，提高花球成品率，可選用雙效微肥、噴施寶、植物動(dòng)力2003等葉面肥，在苗期、生長(zhǎng)旺盛期、現(xiàn)蕾期各噴施1次。
2.科學(xué)灌水青花菜移栽后要澆水護(hù)苗，有條件的要覆蓋遮陽(yáng)物提高成活率。成活后適當(dāng)控水，有利根系深扎。生長(zhǎng)中后期需水量大，而且夏季水分蒸發(fā)快，遇干旱時(shí)每天傍晚都要澆水，或3天左右灌1次跑馬水，保持土壤濕潤(rùn)，畦面要用稻草或雜草覆蓋，減少水分蒸發(fā)。同時(shí)，7~9月份臺(tái)風(fēng)暴雨頻繁，要及時(shí)地進(jìn)行清溝排水，達(dá)到雨停畦溝不積水的要求。
3.中耕培土青花菜在封行前要進(jìn)行中耕培土1~2次，封行后不再進(jìn)行中耕，但有雜草要用手拔除。臺(tái)風(fēng)暴雨過(guò)后要及時(shí)進(jìn)行松土，防止土壤板結(jié)，增加土壤通透性，促進(jìn)根系生長(zhǎng)。松土要以淺鋤為主，注意不能鋤傷根系。
7、及時(shí)防治病蟲害
1.猝倒病和立枯病為苗期主要病害，猝倒病可選用58%甲霜靈錳鋅500倍液或64%殺毒礬500倍液噴霧防治。立枯病可選用20%甲基立枯磷乳油1200倍液或15%惡霉靈水劑450倍液，或70%敵克松1000倍液，初見病苗時(shí)噴霧防治。
2.細(xì)菌性軟腐病、黑腐病、黑斑病此3種病害屬于細(xì)菌性病害，也是反季節(jié)栽培的主要病害，要及時(shí)進(jìn)行防治?；ɡ匍_始分化為感病期，在發(fā)病初期用75%農(nóng)用鏈霉素1000倍液，或用70%可殺得800倍液噴霧防治，發(fā)病嚴(yán)重時(shí)用以上藥物交替使用，每隔5~7天噴1次，連續(xù)用藥2~3次，可使病害得到有效控制。
